由國務(wù)院食品安全辦、農(nóng)業(yè)部、食品藥品監(jiān)管總局聯(lián)辦的全國“雙安雙創(chuàng)”(即“全國食品安全示范城市創(chuàng)建和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建”)成果展，于6月29日—7月3日在北京中國國際展覽中心舉辦。期間，由福州、廈門、莆田和安溪聯(lián)合組展的福建館吸引了眾多海內(nèi)外賓客駐足體驗。

　　沐淋甌杯、觀音入宮、懸壺高沖、春風(fēng)拂面、甌里蘊香、觀音出海、點水留香、鑒賞湯色、品啜甘霖……漫步在福建館安溪展覽設(shè)計區(qū)內(nèi)，茶香裊裊，茶藝小姐們現(xiàn)場演示安溪鐵觀音的整個沖泡流程，讓來賓們流連忘返。

　　在農(nóng)資監(jiān)管與物流追蹤平臺上，來自北京的胡金明先生點擊“零售單F6”點開界面，手持農(nóng)戶卡，靠近掃描槍中進行掃描，界面讀取立即呈現(xiàn)姓名、地址、茶園面積以及聯(lián)系方式等有關(guān)信息。此外，點擊界面“條形碼”下空格，手持農(nóng)藥掃描其包裝上的條形碼，界面將呈現(xiàn)農(nóng)藥品名、生產(chǎn)廠商、規(guī)格、價格等信息。

　　“感覺這就是可以溯源的，我知道這茶葉是怎么生產(chǎn)出來的，生產(chǎn)它的那個土地，那個水是什么樣的，安心、放心，買的時候就不會再考慮太多了。”來自遼寧的劉冰冰如是說。

　　“2011年起，安溪縣率先創(chuàng)建農(nóng)資監(jiān)管平臺，全縣400多個農(nóng)資網(wǎng)點實行聯(lián)網(wǎng)，農(nóng)資進入市場需要進行報備、準(zhǔn)入以及招標(biāo)定價。”安溪縣供銷社副主任詹良德介紹，該平臺首創(chuàng)農(nóng)資商品條碼準(zhǔn)入、農(nóng)戶農(nóng)資購買卡制度、銷售憑證發(fā)布病蟲防治信息以及手機移動農(nóng)資稽查等4項創(chuàng)新。

　　此次參展，安溪集中展示農(nóng)資源頭監(jiān)管、茶葉質(zhì)量安全管控成效、茶莊園創(chuàng)新建設(shè)成果，同時輔以現(xiàn)場茶藝表演、傳統(tǒng)制茶工藝演示，讓大家知道，安溪鐵觀音是可以“放心喝、大膽喝”的。

　　展會現(xiàn)場，王藝生、魏月德兩位國家級非遺傳承人現(xiàn)場演繹搖青及包揉兩個關(guān)鍵制作環(huán)節(jié)，展示安溪鐵觀音的傳統(tǒng)制作工藝，讓茶客大飽眼福。觀眾一邊欣賞著大師搖青、包揉，一邊品飲著鐵觀音，紛紛贊不絕口。

　　同時，現(xiàn)場還通過動漫、虛擬現(xiàn)實(VR)、宣傳片、電子翻書、多屏互動投影系統(tǒng)、沙畫表演等，展現(xiàn)了“從茶園到茶杯”的完備安全防線的過程和成果。

　　安溪以茶業(yè)聞名世界，是中國烏龍茶(名茶)之鄉(xiāng)，名茶鐵觀音發(fā)源地，全縣茶園面積60萬畝，茶葉年產(chǎn)量6.8萬噸，涉茶產(chǎn)值148億元，連續(xù)8年位居全國重點產(chǎn)茶縣首位。安溪同時是國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)、國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地、國家有機產(chǎn)品認(rèn)證示范創(chuàng)建區(qū)和中國茶葉科技示范縣。2016年，安溪鐵觀音以1424.38億元的品牌價值獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品茶葉類全國第一；今年5月20日，在杭州召開的首屆中國國際茶葉博覽會上，安溪鐵觀音入選“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”；

　　安溪縣人民政府縣長劉林霜說，能夠在全國“雙安雙創(chuàng)”這樣大的平臺上參展，必將進一步推動安溪縣“國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”創(chuàng)建活動的深入開展，也是一次正面宣傳安溪鐵觀音健康、安全、品牌的重要平臺與機會，今后將進一步完善農(nóng)資監(jiān)管信息化水平，大力加強茶莊園的創(chuàng)新建設(shè)、推進茶園地力提升工程，鞏固茶葉質(zhì)量安全管控成果，助力安溪茶產(chǎn)業(yè)的二次騰飛。